SELP訪問ルポ TOP カテゴリ検索結果

若竹会

若竹会

SELPわかたけやワークプラザみやこでは、地域の素材を活かしたさまざまな製品づくりが繰り広げられている。宮古名物の鮭を活用した鮭革細工が名物のワークプラザみやこ、観光客や祭り用のオリジナルシャツプリント事業を手がけるSELPわかたけ等。それぞれの施設の事業展開を取材した。...続きを読む

江刺寿生会

江刺寿生会

江刺寿生会が運営するB型事業所えさしふれあい工房や、ワークセンターわかくさで開発された商品が、さまざまなコンテストで優秀な成績を収めるという快挙を成し遂げている。とくに「米粉のポルポローネ」は、2014年の第6回スウィーツ甲子園で「最高賞」の栄冠に輝いた。優れた商品開発力の秘密はどこにあるのか、その秘密に迫ってみた。...続きを読む

平成会・マイリバー

平成会・マイリバー

社会福祉法人平成会のもっとも新しい施設であるマイリバーでは、カシスというスーパーフルーツに特化したユニークな事業展開を図っている。目に良いとされるアントシアニンが豊富に含まれていることが注目されるカシスだが、まだまだ一般的な知名度は低いとされている。しかしだからこそ、そこに勝算ありと見越して商品化に踏み切ったらしい。...続きを読む

修倫会・福祉工場みずき

修倫会・福祉工場みずき

修倫会の「福祉工場みずき」では、製麺製造・菓子製造・南部煎餅製造等の食品事業をメイン事業としている。地元産の食材を使って、安心・安全な食べ物を提供する工場の製品開発能力は、周りからも高く評価されている。近隣のさまざまな団体から新しいラーメンや煎餅製造の企画が持ち込まれてくるほどなのだ。...続きを読む

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