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秋田旭川福祉会・明成園

秋田旭川福祉会・明成園

明成園の主力事業は、老人保健施設や病院のリネンサプライである。この事業だけで年間6,500万円もの売上実績があり、県内でも最高レベルの利用者工賃を実現している。しかし数年前までは、工賃こそ高いが企業からの下請けを中心とする事業展開をずっと続けていた。ダイナミックな事業転換をおこなったのは、2009年からである。どうしてこのような思い切った事業転換を図ったのであろうか?...続きを読む

大館圏域ふくし会・白沢通園センター

大館圏域ふくし会・白沢通園センター

「白沢通園センター」のきりたんぽセットは、秋田名物として全国的にも有名である。炭で一本一本丁寧に焼いたきりたんぽと、地鶏、糸こんにゃく、ネギ、セリ、マイタケ、ごぼう、自家製スープがセットになっている。施設内で飼育から加工まで一貫生産する地鶏は新鮮そのもの。数量限定のため、毎年売り切れるというのも当然だろう。...続きを読む

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