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長良福祉会

長良福祉会

長良福祉会「長良ひまわり社」では、自主製品部門の看板商品として「醤油さぶれ」を開発した。これは地元岐阜でも有名な醤油蔵元「山川醸造株式会社」のたまり醤油「みのび」を、甘いサブレ生地に塗った新感覚のスイーツである。「甘じょっぱさ」、「ちょい足し」感覚が現代のニーズに合っているため、各方面からの問い合わせが相次いでいる。...続きを読む

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